主婦のライフスタイル

ビーツスープにバターナッツ入れたら激ウマだった

以前ご紹介したビーツ入りスープ このスープ、我が家の定番となりつつあります。前回は、豚バラ(しゃぶしゃぶ用)を使いましたが、今回はひき肉バージョンで作ってみたいと思います。 さらに、この間ご紹介したバターナッツを入れちゃいます。 材料 ビーツ 好きな野菜(今回は、玉ねぎ、じゃがいも、バターナッツ) バター ひき肉 150g位 トマト缶 水 500ml 鶏がらスープの素 大さじ1 塩 小さじ1/2 オリーブオイル ①オリーブオイルで、ビーツ以外の野菜とひき肉を炒めてから、ビーツを入れて混ぜる ②バターを入れて混ぜる ③トマト缶を入れて混ぜる ④水500mlを入れ混ぜ、1時間ほど中火で煮込む 途中…

鶏胸肉を生地にしてピザ作ったら美味しすぎた

今日は少し変わったピザを作りたいと思います。 ベランダの水耕栽培で収穫したバジル バジルとニンニクを刻んで、オリーブオイルを入れて、バジルソースの完成 ケチャップとマヨネーズ(3:1)、醤油を少し、塩コショウを入れて、ピザソースの完成 鶏胸肉をピザ生地にして、ピザを作ります。 ①鶏胸肉を薄いそぎ切りにして、フライパンに並べる(クッキングシートを敷きました) 鶏胸肉は、サラダチキン用に下味冷凍しておいたものを使いました。(酒と塩コショウで下味をつけておくと良いと思います) ②表面が白っぽくなってきたら、ひっくり返す ③ピザソースを塗る(多すぎました) ④チーズを乗せて蓋をする ⑤途中でバジルソー…

缶型の牛乳寒天作ったよ

パイナップル缶を使って牛乳寒天を作りたいと思います。 材料 パイナップル缶(シロップ100gも使います) 牛乳250ml 水150ml 粉寒天4g ①パイナップルとシロップを分ける ②シロップ100gと牛乳250mlを混ぜ、電子レンジで1分加熱する ③鍋に水150mlと粉寒天4gを入れて混ぜ、沸騰したら2分間混ぜる ④火を止めて電子レンジで温めた牛乳シロップを入れて混ぜる ⑤缶にパイナップルを1枚入れて、寒天液を入れて、パイナップルを入れてを繰り返す 冷やして完成(底を缶切りで切ると、スルッと取り出せます) こちらのレシピを参考にしています。 【空き缶で作る】パイナップルミルク寒天 | TAS…

タニタ食堂監修のおせんべいがヘルシーで美味しい

タニタ食堂監修のおせんべいを買ってみました。 食べきりサイズ(1個装あたり63.4kcal) かなり噛みごたえがあります。ヘルシーな味で美味しいです。小腹が空いた時にぴったり。 原材料からヘルシーなことがよく分かります。特別気になる添加物も入っていません。 美味しいですが、噛みごたえがあるので、食べすぎることもなく、ダイエットおやつに最適だと思います。醤油味の他にアーモンド味もあります。 製造者は、栗山米菓です。栗山米菓は、「ばかうけ」や「星たべよ」、「瀬戸しお」、「渚あられ」などを製造されいてるメーカーです。気になる方はぜひ試してみてくださいね。 // リンク ライフスタイル、ライフ、暮らし…

ゴーヤの苦味取りとゴーヤ×油揚げレシピ

ゴーヤの季節になりました。 最近ハマっているゴーヤを使ったレシピと、ゴーヤの苦味取りについてご紹介します。 皆さんはゴーヤの下処理どのようにされていますか。私は、ゴーヤを半分に切って、ワタを取ってから、好きな大きさに切り、塩小さじ1/2と砂糖小さじ2を入れて混ぜて、放置して、出た水分を捨てて終わりです。 ゴーヤの苦味の取り方と下処理/下ごしらえ：白ごはん.com そのまま調理に入ります。 最近ハマってるのは、ゴーヤと油揚げ炒めです。 下処理をしたゴーヤをオリーブオイルで炒め、油揚げを入れ炒まったら、味噌大さじ1、みりんと砂糖各小さじ1、ごま油、ごまで味付けします。(写真のコショウのように見える…

休みと仕事、なかなかペースが戻らない！どう切り替える？自分でカンタンにできる方法。

夏休み、４連休・・。もう仕事が始まるのに、なかなかいつものペースに戻らない・・・って、あったりしませんか？今日から仕事だったのに、いつもの調子がでないとか、明日から仕事なのに、気持ちが切り変わらない・・・とか。・・・毎度すみません、私のことです（笑）今日

７/２６（月）コストコつくばリアルタイム速報

おはようございます〓️それほどは混んでないです。 10:27カヌレ…

連休と珈琲とオリンピックと

今日も暑かったですね。連休は暑いのと、何処もきっと混雑しているであろうと、買い物に行くぐらいで、基本家でお籠り生活しています。夫のイレギュラー連休、あと２...

熱戦が続くオリンピックを観てます

朝、目が覚めたのでLDKへ だんなが観ながらいたよ 東京オリンピックですが、新聞のテレビ欄で何を観るかチェックしてからチャンネル変えてるよ あれもこれも～と観…

私的にちょっと残念だったコストコの【SEASON BRAND オイルサーディン】

昔からオイルサーディンは好きでしたが、オードブルに使うとか無いと、特に買ったりしませんでしたが、コストコでマルハニチロのオイルサーディンが新発売された時に購入して、とっても美味しくて気に入ったので、また買おうと思いましたが、そう言えばひっそり以前から売られてる『SEASON BRAND オイルサーディン』があったなーと思い、食べ比べて美味しい方を買う事にしようと購入してみました。 マルハニ…

夏休み。今日は比較的平穏に過ごせそうです

昨日は夜から微熱プラス頭痛により頭が痛いと大騒ぎしておりましたが今は元気です。夏休み開始から数日が経過し、あれだけ毎日かけていた掃除機も家族全員がお休みだといまいちやる気にもなれずだんだんとおうちが汚く……リビングに全員いるからルンバもかけ

【大森の〈天冨久〉でランチ　★ 今日の夕食は冷蔵庫の整理がてら・・・ 『コンビーフハッシュ』『テリヤキチキンピザ』他】

★　大森の〈天冨久〉でランチ　★ 今日の夕食は冷蔵庫の整理がてら・・・ 『コンビーフハッシュ』『テリヤキチキンピザ』他 今日は旦那君と大森の〈天冨久〉でランチ～～～♪ 開店（11時）前に行ったけ

母としおりと靴下と

土曜日は一人暮らしの父におかずを持っていって実家の掃除をしたり、父の話し相手になったりと半日実家で過ごしますその帰りはいつもスタバでほっと一息とりあえず暑かったので、１杯目はゆずシトラスティーのアイスにしたけど本読みたかったので２杯目は暖かいアーモンドミルクラテでほっこり店内も冷房がキツかったので、あったまりましたこの間のサイクリングのあと、ならまちをぶらりした時にいつぞや亡き母と行ったお店「ならっぷ」で買ったしおりこのお店、ふすま地のブックカバーやしおり、マウスパッドなどなど品ぞろえが凄く素敵なお店ですカフェもやってます奈良へお越しの際は是非是非行ってみて～ところで図書館で借りた文庫本車の中に置きっぱなしにしてたら、あまりの暑さに表紙がデコボコになっちゃった返却するときに謝ろう家の中はクーラーで冷えるので母の...母としおりと靴下と

巷では4連休の人が多いですが。。。

朝、寝苦しさから目が覚めたよトイレで起きちゃったし また寝たけど首がじとーーーっと汗で気になってた感じ だんなが起きるのはわかってたけどね うちは、4連休では…

７/２３（金）夏休みと連休とオリンピックが重なったコストコパトロール報告

【コスパト報告】は、単にメルマガの説明ではなく、実際自分がコストコに行って調べた物です。メルマガに載ってない情報なので、お買い物の参考にして下さい。臨時処置として…

猛暑に耐えたサイクリング

奈良３６度越えレンタサイクル屋でクロスバイクを借りサイクリング🚴‍♂️🚴‍♀️三条通り～尼ヶ辻～富雄川に出てひたすら北上～富雄駅～学園前～秋篠川沿い～平城宮跡～佐保川沿い～東大寺コースで４０キロ平城宮跡、朱雀門東大寺４連休だけど、やっぱ観光客少ないかなぁ～東大寺、南大門この暑さで鹿もおらへんやんあの仁徳天皇の皇后磐之媛命（４人の奥さんのうちの1人だそうな）の古墳いつも思うけど、世界遺産になった仁徳天皇陵にしてもこれにしてもさぁ～古墳って上空から見ないと、その凄さはわからんよね～人の横顔に見えた雲それにしても暑いのなんの自転車こいでるのも暑いけど、黙々と走ってる人を見て更に暑いっでもね、秋篠川と佐保川沿いにちょっとだけ木陰道があったどちらも春は桜並木道になるんだと思うやっぱ影に入るとあきらかに体感温度が違うなラン...猛暑に耐えたサイクリング

元気とは、「元」の「気」に戻すこと。その都度 元の状態に戻す癖をつける。小さなズレが、大きなズレになっていく

むりやり元気を出そうとしても 空回りしたり、外部の刺激に頼ってしまい、逆に疲れてしまうことがあります。「元気」を「出す」のではなく、「元の気」に「戻す」と考えれば、自ずと すべきことが見えてきます。まず、身の周りに元の状態になっていないもの

365日の献立　７月２４日

令和３年７月２４日 鶏の照り焼き （鶏モモ・サラダ菜・トマト） はものすまし汁 （ハモ・焼き麩・梅干し） 卵豆腐 （卵豆腐） 茄子とピーマンのみそ炒め （ナス・ピーマン・ちくわ） タラモサラダ （ジャガイモ・マヨネーズ・辛子明太子）

 東京オリンピック2020開会式感想

どうなることかと思われたオリンピックが、無事開幕しました。開会式をリアルタイムで見たので、感想を書きたいと思います。このオリンピックには賛否両論あると思いますが、私は、やるからには、感染に気をつけて、きちんとやってほしい、しっかり応援したいというスタンス

夏休み中の目標！と楽天ポチレポ！愛用品と子どものアレコレ♡

夏休みに入って、なんだかリズムがいつもと違うな〜って感じがしませんか？ちょっと、できることの数は減ってしまったかもしれないけど、（私はちょっと減ってます・・・笑。）でも、子どもがいる夏休みだからこそできることを、少しずつでもやっていきたいな〜と思います(^^

三條本家のみすや針（クロスステッチ用一寸）が届く。使いやすい！

HAEDやら全面刺しをやられている人の間で、チラホラと話題に出てくるみすや針。なんでもめちゃめちゃ使いやすいと！これを使うと他の針は使えないと！正直に言うと、「えー針でそんなに変わるのー？」と思っていたのですが、ちょっとした好奇心もあり、そ

【《マチノマ大森》の〈いきなりステーキ〉でランチ　★ 夕食はサッパリと『冷やし中華』 『東京オリンピック　開会式』】

★　《マチノマ大森》の〈いきなりステーキ〉でランチ　★ 夕食はサッパリと『冷やし中華』 『東京オリンピック　開会式』 今日は『スポーツの日』・・・ 昨日から連休だけどどこにもお出かけの予定がないので

夫婦のご飯

「６５歳からの ふたりごはんの愉しみ」by石原洋子少し前に買っていた本です。まだ６５歳ではありませんが、段々と現実味を帯びてきた、夫の完全退職を前に、夫婦...

「お蕎麦」で冷えとり

こんにちは！冷えとりりんごです。 外食で好きなジャンルは「お蕎麦」！お蕎麦は雑穀で、精製されていないので、冷えとりさんにも優しい食材です。 他にも…①食物繊維豊富！②カテキン…ウイルス対策に効果が期待

ファイザーワクチン有効性39%に　＆　自然獲得抗体の方がより強い？　イスラエルより新たな報告

先日、イスラエルにおいて、非接種者より接種者に、感染者数が多いというグラフを目にし、調べてみると、23日付でForbesほかNYタイムズ紙などが掲載していたこの記事に出会った。デルタ変異株に対するファイザーワクチンの有効性について、イスラエルでの最近のデータをまとめた報告によると、先月発表された有効性６４％からさらに、３９％に落ちるとのこと。J＆Jも変異株に対しては、有効性が３３％にまで落ちるとのこと。ファイ...

究極の卵かけご飯。ひと手間かけて絶品！

新鮮な産みたて卵を使った、おいしい卵かけごはんの作り方。究極のたまごかけご飯。ひと手間かけて絶品に。

東京オリンピック開会式を観ながら

朝、目が覚めたのだけど、夜中にトイレに1度起きてからなので、何気に横を見てみたよ だんなが珍しく・・・寝てる( ~◇) Zzz 時間が早いのか遅いのかもわから…

コストコ２０２１年夏は【パイナップルソフトクリーム】

夏のソフトクリームをずーと楽しみに待ってました。私が１番好きな〓

７/２３（金）夏休み！オリンピック！スポーツの日！のコストコつくばリアルタイム速報

おはようございます〓️少し混んできました。 9:04フードコート…

365日の献立　７月２３日

令和３年７月２３日 チーズささみフライ （チーズささみフライ・サラダ菜・卵・トマト） すまし汁 （湯葉・飛篭頭・とろろ昆布・葱） 冷奴 （豆腐・葱） 揚げ茄子 （茄子・オクラ） ピーマンの塩こぶ和え （ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油）

【《麻布十番商店街》でお買い物　★ 1週間前に鉢に植えた『ポーチュラカ』★ 今日の夕食は『お寿司』『手羽元サッパリ煮』他】

★　《麻布十番商店街》でお買い物　★ 1週間前に鉢に植えた『ポーチュラカ』 今日の夕食は『お寿司』『手羽元サッパリ煮』他 今日は『海の日』で祝日 木曜日は実家に行く日じゃないけどキャロママが ”《麻

午前中は。。。

今日は今年のみの祝日です だんなは既に起きてました一体何時に起きたんだ 外付けHDDに録画してるのをだんなは観てたよ途中から地上波に戻して、8時前からYouT…

GO TO イート　岡山県プレミアム付食事券買いました♪

昨日から販売されている GO TO イート 岡山県プレミアム付食事券を買いました。 昨日買った友達は、 かなり長い列に並んだそうですが、 今日は、並んでいなくて、 すぐに買えましたよ♪ 前の券もまだ持ってますが、 期待を込めてまた買っておくことにしました。 夕方、 夜寿司の巻き寿司を、 ブドウのお礼にと、頂き、 美味しくいただきました。 写真撮る間もなく 家族の胃袋に入りました♪ 美味しいもの食べると、 幸せです。 こういう使い方したいなぁと思います。 こちらをポチしていただけると 更新の励みになります！

365日の献立　７月２２日

令和３年７月２２日 チキン南蛮 （冷凍から揚げ・卵・らっきょう・マヨネーズ・サラダ菜・トマト） ワンタンスープ （ワンタン・玉ねぎ・葱） 刺身こんにゃく （刺身こんにゃく） 海鮮キムチ炒め （冷凍シーフードミックス・キムチ） 焼き茄子 （茄子）

【記録を取ることの効果！】復習、時短！そして相手のために？

自分が学んだことって、覚えていますか？例えば、２年前に受けた講座や学んだことを、ありありと思い出せますか？どんなことを学んで、どう感じて、それをどう活かそうと思ったのか？そんなことが一瞬で思い出せたら良くないですか？とは言っても２年前。笑もう記憶ってかな

夏休みがやってきた（来んな）

はいはいはい今日から！　今日からだよ！娘さんの小学校は今日から夏休みです！自覚ある過保護故に、「もう気温30°以上になったら学校休みにしろよ熱中症怖いし……」とか言っている私ですが、そんな私でも夏休みは面倒です。主にお昼が。そもそもねぇ、娘

コストコのミニ扇風機２０２１年はクリップや磁石で超便利【エレスアイファンクリップ２】

毎年コストコでは、ハンディファンやミニ扇風機が販売されてますが、欲しいなぁと思いつつ購入には至って無かったです。そんな中、今年のミニ扇風機はクリップ式だったのが購入の決め手です。 欲しい理由は見た目が可愛いのと、洗面所や鏡台で使いたいからです。主人の実家の脱衣所では、高い位置に扇風機が取り付けられてて、真夏でも快適なんですよね。真似して扇風機を置…

ストップ！スマホ依存症2

前にこの記事を書きました。それからどうなったかというと、平均4時間以内に収まってます！やっぱり目覚まし時計はいいですね。夜中に時間を知りたい時も、スマホの光を浴びなくてもいいし。もっと早く変えるべきでした。ナンプレもやっています。ボケ防止にいいですね。つ

【《平和の森公園》の広場の噴水　★ 《ビッグファン平和島》でお買い物 ★夕食は『ハイボール』と共に『具沢山生ハムピザ』】

★　《平和の森公園》の広場の噴水　★ 《ビッグファン平和島》でお買い物 夕食は『ハイボール』と共に『具沢山生ハムピザ』 今日は午前中に自転車でお買い物 行くまで涼しい公園を通って行きました 広

暑いので家でのんびりと

朝、目が覚めたので起きたよ まだ少々眠かったけどね(=_=) だんなは、外付けHDDに録画してあるのを観てたよ 一旦地上波に戻してから8時前にYouTubeの…

ふるさと納税　鹿児島県南九州市　鹿児島黒豚ぎょうざ120個♪

3月に届いてました。 12個入り10パック 小分けされているので メインにする時はたっぷり、 副菜には少量で使えるので良かったです！ 美味しかったです！ 冷凍庫の容量は必要でしたが…😝 これで昨年度のふるさと納税でのお礼の品は終わりです。 昨年は、ギリギリで、 上限額まで使えなかったので 今年度分は、余裕を持って そろそろ考えておきましょうか…。 岡山情報というわけではないですが…(^^; こちらをポチしていただけると 更新の励みになります！

カフェ巡り＠和歌山

暑中お見舞い申し上げます。梅雨明けしたとたん、暑さも本格的になってまいりました。猛暑が続いています。お身体、どうぞご自愛くださいね。先日は誘ってもらって、...

７/２０（火）コストコパトロール報告

【コスパト報告】は、単にメルマガの説明ではなく、実際自分がコストコに行って調べた物です。メルマガに載ってない情報なので、お買い物の参考にして下さい。臨時処置として…

【キャロママの「コロナワクチン」接種2回目　★ 夕食は市販のルーで『タコライス』（レシピあり）】

★　キャロママの「コロナワクチン」接種2回目　★ 夕食は市販のルーで『タコライス』（レシピあり） 今日は早めに実家へ”ＧＯ！” 昨日は体調が悪かったキャロママだけど 夜早めに寝て十分睡眠をとったら元

エアコン設定温度がわからん

エアコン、数日前にクリーニングしてもらって今では快適に使わせてもらってますが寒い非常に寒い設定温度２８度にしても寒すぎるクリーニングして一気に冷えるようになったのは嬉しいけどなのでこの設定温度で使ってますえ～っとこれは冷房か？それとも暖房なのか？それとも歳とって、寒さに過敏になってるんかしらんでも３０度にしてしばらく過ごすと、なんか微妙に暑いうう～どうしたらええねん‼スポクラで汗流した後は、いつものカフェで読書このバナナキャラメルチーズケーキがたまらん美味しすぎるっこの間のスタバといい、バナナやキャラメルというワードに糖質制限のロックが外れっぱなしやわにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村エアコン設定温度がわからん

ぎっくり背中、五十肩ときて、ぎっくり首へ

ぎっくり腰は有名で、よく聞きますが、私はぎっくり背中になりました。もう8年くらい前でしょうか。マグカップを取ろうとした時にグキってなって、その姿勢のまま、1時間くらい動けませんでした。1時間後、上半身はそのまま、下半身だけそろりそろりと動かして、保冷剤を取り

しっくりしないので診てもらいました

夜が寝苦しい 扇風機2台と窓は開けては寝てるけど、暑さからべとーーーーっとした感じがね 何とか寝れはしてるけど、キツイと感じたらエアコン付けないと 朝、起きて…

365日の献立　７月２０日

令和３年７月２０日 鰆の煮付け （鰆・生姜・こんにゃく） あさりの味噌汁 （あさり・わかめ） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） 胡瓜と心太の和え物 （胡瓜・心太） 揚げ野菜 （茄子・ピーマン）

子供用包丁は何歳から？切れないものを選んだ方がいい？100均はどうなの？

子供が最近料理に興味を持ちだし、何かとお手伝いをしてくれようとしてくれる今日この頃。年中のZ会の教材でも、子供に料理をさせましょうという課題が登場することも。ただ子供にいきなり包丁を持たせることは、怖いですよね。子供用包丁がニトリや西松屋、

７/２０（火）コストコつくばリアルタイム速報

おはようございます〓️今日はガラガラです。 9:54AirPodsProあ…