冷麺と冷やし中華の違い 冷やし中華を冷麺と呼ぶ関西人の理由
冷麺と冷やし中華、盛岡冷麺にはそれぞれ違った理由がありました。発祥の地、麺の違い、スープや食べる時期など詳しく説明。関西人は冷やし中華を冷麺と呼ぶややこしい習慣があり、関西人の私がその理由を解説するとともに、対応策を書いています。
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