５０代からの自分磨き

毎日の 面倒な「専業主婦のお昼ごはん」は定番化しています。

専業主婦のみなさん、自分だけのお昼ご飯ってどうしていますか？考えるの、チョー面倒ですよね。 今日はわたしの毎日作っている

年度末は「目に見えるもの」も「見えないもの」も断捨離する

なぜだか分からないけど、3月の後半に入ってから、いつもは掃除を簡単にしかしない私が、急に思い立ったかのように床掃除、流しと洗面所、お風呂場の排水溝をガシガシ掃除を始めました😲❗「さあ、やるぞ！」と意気込んでやっ

50代女性の青春「ユーミン」わたしの愛する５曲を考えてみました。

先日あさイチを観ていたらJUJUさんがプレミアムトークでユーミンのカバーアルバムを作られたと言ってました。 中でも大好き

私が実際に行動してみた「お金持ちになる方法」（No.2）

「なんか、それよりこっちを買う方がワクワクする･･･💖✨」4年前の私は、当時自分史上仕事が超激務でした💦心と体が疲れすぎて、休日には一歩も外に出られないくらい。でも、そこをなんとか頑張って外出し

アラフォー・アラフィフ女子の「筋活」は心も同時に強くする！(No.4)

「こんな素敵なことが起こるだなんて･･･💖」まんべんなく体につき始めた贅肉撃退のため、朝の目覚めて布団の中でやっているストレッチに加えて簡単なワークアウトを１種類だけ継続してやってる私。このワークアウト１種類だけを最初は10

「自分史上初めて」をやってみる！

アラフィフ世代になってきますと、体力や気力がどうしても若い時と比べて下降気味になってきます。新しいことにチャレンジしてみたいと思っても、なんかイマイチ動くことができないなんてこともよくあること。でもそれって、もしかしたら新しくチャレンジして

アミーダヨガアカデミーの口コミや評判！RYT200(全米ヨガアライアンス)を短期集中で取得するには？

アミーダヨガアカデミーは、ヨガ未経験でもRYT200（全米ヨガアライアンス）の資格が1ヶ月という短期集中で取得できるヨガインストラクター養成スクールです。アミーダヨガアカデミーの口コミや評判、特徴、施設の様子や、RYT200の資格について詳

カシミアニットは自宅で洗う「高騰するクリーニング代節約」

暖かくなってきたので今年もとてもお世話になったカシミアニットを洗いました。 カシミアニットは自宅で洗おう。クリーニング代

アラフォー・アラフィフ女子の「筋活」は心も同時に強くする！(No.5)

「心も体も大切にしたい･･･💖✨」毎朝、目覚めてすぐ布団の中でやっているストレッチ＆簡単なワークアウトを１種類だけずっと続けている私。ずいぶんと心と体が変化してきました🙂✨ワークア

チーズプロフェッショナル検定合格に向けての問題集⑥

第２段階 凝乳切断（ ① ） 乳にレンネットを添加してできる軟らかな凝固物を「（ ② ）」と呼ぶ。（ ② ）は時間の経過とともに硬くなるので、それを細かく切断するタイミングの判断は非常に重要。 乳 ↓ （ ③ ）など前処理 ↓ （ ④ ）を添加 ↓ （ ⑤ ）を添加 （ ② ） ↓ （ ① ） （ ⑥ ）＋（ ⑦ ） ↓ 攪拌・保温 （ ⑥ ） ← ↓ （ ⑥ ）分離 ↓ 成形・加塩 （ ⑧ ） ↓ 熟成 チーズ ①カッティング ②凝乳 ③殺菌 ④乳酸菌スターター ⑤レンネット(酵素）⑥ホエイ ⑦カード ⑧グリーンチーズ （ ① ）で乳の凝固からホエイ排除までの作業を行う。チーズの種類によって…

春到来🌺　気持ち良い日はお出かけしよう！

先日の記事では、贅肉撃退のため、朝の目覚めて布団の中でやっているストレッチに加えて簡単なワークアウトを１種類30回継続することで、次々と素敵なことが起こり始めたことをお伝えしました。　先日の記事⇒　アラフォー・アラフィフ女子の「筋活」(No

【coffee break】大阪市立自然史博物館　「植物 地球を支える仲間たち 」に行ってきました🌺

「暖かい日に外を歩くのって、めっちゃ気持ちいい～～✨💖」「色とりどりのお花って、なんて人間の体と心を魂の底から喜びにあふれさせるんだろう✨💐✨」567感染者数が少しず

チーズプロフェッショナル検定合格に向けての問題集⑤

2、ナチュラルチーズの分類 ナチュラルチーズの分類法は、日本ではフランスの分類法をアレンジした７分類（ ① ）（ ② ）（ ③ ）（ ④ ）（ ⑤ ）（ ⑥ ）（ ⑦ ）が１９９０年頃からよく使われいた。しかし、イタリアからの輸入チーズも多いことなどを考慮してC.P.A.では２００１年から６分類（ ① ）（ ⑧ ）（ ⑨ ）（ ⑤ ）（ ⑩ ）（ ⑪ ）を採用してきた。そのあとも検討し、この教本では下記の分類法を採用することにした。（ ① ）（ ⑫ ）（ ② ）（ ⑤ ）（ ③ ）（ ⑦ ） （ ⑫ ）とは黄天化または熟成環境由来（ ⑬ ）によって熟成するチーズ。フランスの（ ④ ）の多くはこ…

チーズプロフェッショナル検定合格に向けての問題集④

４、乳成分の多様性 搾乳したままで殺菌などの加工を行っていない乳のことを（ ① ）という。（ ② ）令では「搾取したままの牛の乳をいう」と定義されていて、山羊、羊、水牛ではそれぞれ、（ ③ ）山羊乳、（ ③ ）めん羊乳、（ ③ ）水牛乳。販売に供するもの〈殺菌・包装等を行ったもの〉は「（ ④ ）」「（ ⑤ ）」となる。 牛の場合、食べた草に由来する（ ⑥ ）は血液を経由して乳に移行する。そのため、バターやチーズは（ ⑦ ）色くなる。しかし、山羊、羊、水牛は体内で（ ⑥ ）を無色の（ ⑧ ）〈レチノール〉に変換するため、乳中に（ ⑥ ）は含まれず、したがって乳製品は（ ⑦ ）くならない。最も多く…

チーズプロフェッショナル検定合格に向けての問題集③

第１章 チーズの原料「乳」 １、乳とは何か 栄養素やエネルギー源としての（ ① ）（ ② ）（ ③ ）（ ④ ）の他、健康維持に必要な微量成分が含まれています。 ２、乳の成分 牛〈（ ⑤ ）種〉の場合、乳の約（ ⑥ ）％は水分。そのほかの約（ ⑦ ）％を占める固形分の中に（ ⑧ ）、（ ⑨ ）、（ ⑩ ）など仔牛の生育に必要な成分が含まれている。 解答 ①〜④順不同 ⑧～⑩順不同 ①炭水化物 ②脂肪 ③たんぱく質 ④カルシウム ⑤ホルスタイン ⑥８８ ⑦１２ ⑧乳糖 ⑨たんぱく質 ⑩カルシウム ３、主な成分の性質 たんぱく質 たんぱく質は多様の（ ⑪ ）分子が結合して成り立っている。牛〈 ⑫ …

冠婚葬祭で老後破綻！子どもの結婚式や孫へのお祝いはどうする？

子どもたちが独立して孫が生まれお祝いを出すシーンが増えてきました。 世の中のジジババはどのくらいのお金を孫に出してるので

50代「朝のついでルーティーン」の工夫で毎日さくさく動いています！

おはようございます。 元々毎日同じような生活を計画に沿ってやっていくのが落ち着くわたしです。 ルーティーンにしておくとう

断捨離をやり尽くした後に。止まってしまった手を再び動かすにはどうしたらいいの？

断捨離はかなり取り組んでいる方だと思っていますがやはり住む部屋に対してモノが多く、最近はなかなか捨てれないなぁといつもモ

やりちらかそう！「生きがいが見つからない!女性たちの悩みにこたえます」（あさイチ）

「生きがいが見つからない!女性たちの悩みにこたえます」をあさイチで特集していましたね。 メールを受け付けてたので思わず送

「50代」汚らしいシニアになってない？なってた！気をつけなくちゃ。

普段から　父を見てると外へ出る時にはきちんとしてるのに 「ああゆうのは嫌だなぁ・・・触りたくない」と思う服を家の中で着て

いい一日✨を過ごせる🌈布団の中でのストレッチ（No.2）

前回の記事では、ウェアに着替えたりマットを敷いて、動画を見ながらのストレッチはめんどうくさいので、「目覚めてちょっとの時間がたった布団の中」という時間帯と場所でやるのが結構よかったということをお伝えしました。　前回の記事⇒　いい一日&#x2

アラフォー・アラフィフ女子の「筋活」は心も同時に強くする！(No.3)

「もっと動きたい･･･！」アラフィフ世代になってまんべんなく体につき始めた贅肉撃退のため、朝の目覚めて布団の中でやっているストレッチに加えて簡単なワークアウトを１種類だけ始めた私。最初はたった10回やっただけなのに、すぐに効果が出始めました

冬服着納め？50代真冬にヘビロテした服と来年用に買っておく服

とうとう2月も終わりましたね。 短いので毎年あっという間です。早くも2022年は2/12ヶ月が経過しました。 さてここで

「曇りや雨の日って頭痛がするんです」は本当のこと

以前の派遣先で、私の正面デスクに座っていた女性社員さんは、高校卒業してすぐ会社勤めが始まったピチピチの18歳。肌もつやつやで、元気そうな感じです。でもある日、うつむき加減で元気がありません。「どうしたの？　どこか調子が悪いの？」ちょっと心配