楽しいキッチンお弁当に晩ご飯

ビストロの達人2と3の違い

アウトドアでも自宅でもマルチで使えるカセットガスのグリルパンといえばイワタニのビストロの達人ビストロの達人は1、2、3と販売されているのですが違いはどのようなものなのでしょう。ビストロの達人2も3も焼く・煮る・蒸す・炊く・鍋物・無水調理と6通りの使い方ができます商品サイズビストロの達人2が幅40.6cm×奥行32.0cm×高さ約18.7cm×重さ3.4kgビストロの達人3は幅38.7×奥行31.8×高さ18.4cm×重さ3.4kg連続燃焼時間ビストロの...

【減塩】2021年1月26日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ230gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は60gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月25日の減塩食の献立 　マービージャムを切らして。

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ229gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は53gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月24日の減塩食の献立

// 朝食 いつもの巣ごもり卵、キャベツを使い切ったので他の野菜で。 ・白菜と小松菜の巣ごもり卵 塩分0.47g 白菜178g、小松菜85gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は43gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml po…

*メリ☆食* 芽キャベツが甘い♪な本日の曲げわっぱ弁当♪

芽キャベツが大好きなσ(o^_^o) シチューやスープにも使いますが、私はシンプルに焼いて食べるのが一番...

*メリ☆食* 本日のお弁当♪

今日はコロッケ弁当です。 ■三方原馬鈴薯男爵コロッケ(牛) ■塩麹のシラス入り卵焼き ...

【減塩】2021年1月23日の減塩食の献立 　大葉は経費という考え方。

// この日、夫は早朝から1人おでかけ。 朝食は要らないということだったので、作っていません。 朝食 おでかけ先で食べたと思います。 朝食 塩分量不明 昼食 昼食は、こどもたちからリクエストされていたピザにすることに。 生地から作ることはせず、市販品を使いました。 夫がいつ帰ってくるかわからなかったので、 とりあえずここまで完成させておく。 この1皿に盛り付けたのは、 卵1個=1単位分の茹でたまごと、 リーフレタス38g、カブ46g、ミニトマト35g。 合わせて119gの野菜。 ジャネフのノンオイルドレッシング減塩フレンチ小さじ2（塩分0.3g）をかけています。 キューピー株式会社ジャネフ ノ…

【減塩】2021年1月22日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ194gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は73gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月21日の減塩食の献立

// 朝食 下の画像の左上に見えますのが夫のお弁当でございます。ヽ('ω') 右上に見えますのが長女の朝食でございます。('ω')ノ 日常風景がうつりこんだ画像（笑） ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ194gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は73gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46…

最近のウチゴハン & わが家のartek

こんにちは！ 今日もご訪問いただき、ありがとうございます この前作った常備菜。 この日は ★かぼちゃサラダ ★ワカメとカニカマときゅうりの酢の物 ★きんぴらレンコン レタスとトマトは

*++1/11～1/17までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡我が家の先週の　夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪1/11（月）この日は　成人式だったので散らし寿司*で　お祝いをしました...

*メリ☆食* 本日の曲げわっぱ弁当♪

昨晩はいろいろと考え事をしてたら眠れなくて今朝は寝不足。 その為脳が開かず身体が動かない。当初予...

【減塩】2021年1月20日の減塩食の献立

// この日は私が一番苦手とする人前でしゃべる仕事がありました。 確実にパワーを使い果たしてくるだろう、 夕食なんか作ってられないかもしれないな、 今日くらいはお弁当でも買ってこようか、 と思っていたのですが、 お弁当を買いにくパワーも残されていませんでした（笑） 一度帰宅したらもう外に出たくない（笑） このブログをずっとみている方にはわかると思いますが、 野菜を刻んで煮込んで味噌を溶いたみそ汁と 焼いて塩をしただけの魚や肉で夕食が完成なので、 そんなに手間じゃないんですよね。 出来合いのお弁当だとパワーが復活しないことも 過去の経験からわかっているし。 質素でも、温かくて野菜がたっぷり摂れる…

【減塩】2021年1月19日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ208gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は79gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月18日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ213gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は79gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月17日の減塩食の献立 　年末年始の食生活の反省（２）

// 怒涛の忙しい1週間でした。 な、なんとか乗り切った…(´Д⊂ヽ まだまだたくさん超えなきゃいけない山があるのですが、 ひとつひとつクリアしていきたいと思います。 とりあえず溜まった食事記録を記事にしますよっ(｀・ω・´) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝食 日曜日はみんなゆっくり起きてくるので自然光で撮影できます。 ちょいブレてるけどｱﾊﾊ(´▽｀) ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ230gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。…

お魚ソテーの簡単ごはん。

夕飯。。ﾊﾟﾝｶﾞｼｳｽって白身魚のムニエル、一つは青のり風味、一つは家にあったなんだかわからない海外のソルトで🤣menu★白身魚の2種ムニエル！★コーンサラダ★フランクフルトのハーブ野菜スープ★ライス単純なメニューだけど(笑)いやーこの量、子供たちも普通に食べるようになってきたので、ほんとちっちゃいうちと違って食費気になりますわぁ(笑)でもタンパク質ケチれない！魚必要。。夜ご飯はケチれない(笑)勿論、安く買ったものばか...

1月21日 のり弁

1月21日 のり弁中学生娘のお弁当  肉団子九条ネギの卵焼きブロッコリーかぼちゃのレンチンソテープチトマト のり弁は下の娘のお得意です。以前にも書きましたが、…

【超絶簡単】キッシュ型を使わないキッシュ！

​​​​こんにちは♪ 今日もご訪問いただき、ありがとうございます。 この前書いたけど・・・ 今年は料理嫌いだけど、もうちょっと頑張って レパートリーを増やそうと思っていてね。 お気に入りのお

++1/4～1/10までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡夜ごはん記録*がまたまた　遅れ気味に・・・そんな我が家の先々週の　夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪1/4（月）年が明けて...

【家の焼肉での煙や臭いの問題を対策】イワタニのやきまるをレビュー！

家で焼肉をしたいけど、煙での部屋の臭いが気になる方におすすめの商品紹介です。「やきまる」は煙を抑えるだけではなく、ガス火なのでホットプレートよりも美味しく焼くことができます。コンパクなのでキャンプやBBQにもおすすめです。

【減塩】2021年1月16日の減塩食の献立

// 土曜日で仕事がお休みのこの日。 夫は深夜からひとりおでかけ、夕方帰宅しました。 なので、夫のごはんは夕食だけ作りました。 緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出自粛となりましたが 夫のおでかけは、 車でドライブするだけで誰かと接触することはないようです。 家にいることがまったく苦痛ではない私やこどもたちにとって「外出自粛」は何ともないのですが、 「お休みの日にでかけないなんてもったいない！」と豪語する外に出かけるのが大好きな夫にとってはストレスたまりまくりのようです…('_') 朝食 おでかけ先で何か食べたと思います。 朝食 塩分量不明 昼食 おでかけ先で何か食べたと思います。 昼食 塩…

2021年★遅くなりましたが。

新年気付けば16日も過ぎてしまいました。今年は、コロナで実家に帰れず。年末年始も自宅で過ごし★こたつで昼寝の日々(^-^;そして新年早々、正月ボケで初日の仕事で大遅刻をやらかし、もう、ほんと一生の不覚！！！😭深い深い反省のスタートヽ(；▽；)ノ温かい職場で、、みんな心配してくれたり笑ってくれたり( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)ｳﾙﾙ今年もこんな私をよろしくお願いします。。。三連休から不要不急の外出は控えないとなのに、私の働くレス...

【減塩】2021年1月15日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ204gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は86gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月14日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ214gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は81gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月13日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ203gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は85gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

遅ればせながらのクリスマスケーキ

昨晩、苺があったのでショートケーキを作りました。  苺ってテンション、マックスに上がりませんか？ 急いで作ったので、あんまり綺麗なデコレーションではありません…

【減塩】2021年1月12日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ235gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は75gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月11日の減塩食の献立 　もしかして痛風？

// 夫、長いお休みが終わり、2021年初出勤です。 子どもたちは祝日でお休み。 1人時間はまだお預けです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ227gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は67gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算し…

【減塩】2021年1月11日の減塩食の献立 　もしかして痛風？

// 夫、長いお休みが終わり、2021年初出勤です。 子どもたちは祝日でお休み。 1人時間はまだお預けです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ227gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は67gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算し…

*メリ☆食* 豚肉の味噌漬け焼きで曲げわっぱ弁当♪とノータッチドアオープナー

昨日、今年初のクックマートさんへお買い物。 ここの豚肉の味噌漬けが美味しかったので購入しました...

【減塩】2021年1月10日の減塩食の献立　　1品料理でもいいじゃない。

// 朝食 ・キャベツと小松菜の巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ172g、小松菜73gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は85gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazo…

【毎日の夜ご飯の献立の悩み・作るのが大変】ホットクックで解決します♪

忙しい毎日の中で、外せないのが食事です。 どれだけ疲れていても、食事はかならず用意しないといけませんよね。 でも心の中では・・・ と考えたくなりますよね。 一人暮らしならまだしも、家族がいる場合はそんなわけにはいかないですよね。 毎日の献立を考えるのは本当に悩まされます。 献立を考えても、次は買い出しと調理の時間も必要になってしまいます。 ホットクックならこんな悩みが解決 毎日の献立を考える手間

【減塩】2021年1月9日の減塩食の献立　

// 夫はまだまだお休みで、 この日久々に夫1人でおでかけ。 お正月のあいだ、6歳次女としっかり遊んでもらって （そのあいだにPTA資料作成を進めさせてもらったので） 久々の自由時間だったと思います。 私は私で、前日の夕方からダウン。 夕食を食べずに眠ってしまい、 この日朝8時まで布団の中で爆睡しました（笑） そしたらなんだかスッキリして。 疲れがたまってたのかもな～と、 この日は一日パソコンやスマホから離れ 次女とゆっくり遊びました。 ご飯も適当にして。 夫は夕食だけ要るということだったので、 夕食だけ作りました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝食 おでかけ先で何か食べたと思います。 朝…

【減塩】2021年1月8日の減塩食の献立　

// 夫はまだまだお休みでした。 2021年初のお弁当はこの次の週からです('ω')ノ 朝食 無塩食パンを焼くのをすっかり忘れていたので、おにぎりの朝食です。 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ211gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は85gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666……

【減塩】2021年1月7日の減塩食の献立　

// この日から子供たちは学校と園が始まりました。 夫はまだお休みでした。 朝食 パンを焦がしました(´Д⊂ヽ ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ203gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は89gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース…

【減塩】2021年1月6日の減塩食の献立　

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ204gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に盛りつけたトマトの重量は83gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピ…

【減塩】2021年1月5日の減塩食の献立　

// この日はまだまだ夫も子供たちも冬休み。 食事作りは通常モードに戻ったし どこにもおでかけしないから のんびりできる～(´▽｀)とはいかず、 この日からPTAの引継ぎ書類作成の追い込みをしていました(-_-) まだ終わってないけど、 気づいたら食事記録が5日分もたまっているので先にブログ書きます！ 早くPTAから解放されたい！あと3ヶ月！がんばれ私！ 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ207gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）を…

++年末年始・12/28～1/3までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡我が家の年末年始の夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪11/28（月）この日は　オムライス*　我が家の　オムライスはフライパ...

++12/7～12/13までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡我が家の先週の夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪11/7（月）この日は　久しぶりに　豚肉＆もやしのニンニク醤油*を作りまし...

1月6日 エビフライ弁当 / 自分が庶民だと思う瞬間

1月6日 エビフライ弁当   エビフライ卵焼きショートパスタのサラダピーマンのきんぴら野中の揚巻 昨日はエビフライでした。お正月用にコストコで買った海老だった…

【減塩】2021年1月4日の減塩食の献立　減塩生活に慣れて気づかなかった、塩分が高い食事を摂った時の不調。

// 会社も学校も園もお休みですが、 この日からushio家の食卓は通常運転に戻ります。 おせち終了～(´▽｀) 3が日、お正月らしい献立で料理しました。 指示単位数も、塩分量も、 思いっきりオーバーしているわけではないのですが、 普段3～4g/日の塩分摂取で済ませているushio家からすると １日6g前後の塩分量は多いのでしょう。 ３日間、わたしの身体に不調があらわれました。 ・むくみ １月２日～４日の起床時に、手の指がむくみました。 目に見えてむくんでいる感じはないのですが、 グーに握ろうとすると握りにくさがありました。 脚も、太もものすき間が以前よりなくなっていました。 ・便秘 いつも毎…

【減塩できず】2021年1月3日の減塩食の献立

// 1月3日はまだおせちが残っていて、正月気分です。 朝食 数の子を1月2日に食べきったので、この日は紅白なますを1品足しました。 甘いものばかりなので、酸っぱいものがあるといいかな、と。 ・お雑煮 塩分0.48g 1月1日の朝に作った白味噌仕立てのお雑煮と同じ作り方です。 大根264g、人参95gを入れました。 ・黒豆煮 塩分0.13g 「2021年のおせち」の記事に作り方と分量を書いています。 出来上がり量の45g=0.5単位分を盛りつけました。 塩分は0.13gです。 ・田作り 塩分0.29g 「2021年のおせち」の記事に作り方と分量を書いています。 出来上がり量をざっくりと12食分…

【減塩】2021年1月2日の減塩食の献立　

// さて新年二日目のこの日。 手作りおせちをどしどし消費していきます。 朝食 写真が斜めでひどい(´Д⊂ヽ ・お雑煮 塩分1.3g 2021年1月1日の夕食でかに鍋を食べました。 750gのつゆのうち、300gだけを使ったのでまだ残っております。 開封後はその日のうちに使い切るように書いてあるので、はやく使わねば！ ということで、お雑煮のつゆとして使いました。 【まとめ買い】かに料理専門店 甲羅本店 かにすきだし ストレート 750g×2個 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net お餅は35g=1単位なので、この丸餅33gは4個食べないとい…

【減塩】2021年1月1日の減塩食の献立　無塩ドットコムさんの塩分配慮おせちを食べました。

// 2021年元旦。 6歳次女は早起きで、いつも通り6時前に起床（笑） テレビ番組の生放送のご来光を拝んでから、 朝食です。 朝食 夫の実家では、元旦の朝は ゆっくり起きて昼12時前頃から親族が集まりおせちを囲みます。 ushio家の子たちは朝が早いのでいつも通り起き、 12時まで何も食べないで過ごすことがムリなので コンビニに朝食を買いに行っていました。 （夫実家所有の部屋を借りて帰省しているため料理は不可） （1年のはじまりのごはんがコンビニかぁとモヤモヤしつつ） 私の幼少期のお正月の過ごし方（母方の祖母の家）は、 元旦の朝におせちとお雑煮が出てきて 昼すぎまでだらだらと呑み食いを続ける…

「2021年のおせち」作りました。

// あけましておめでとうございます。 本年も「ゆるい減塩生活をつづるブログ」を宜しくお願い致します。 2021年最初の投稿は、おせち。 2020年12月31日に作ったものです。 転勤族のushio家。 実家から離れて暮らし、 私たち夫婦の地元も別々なので、 例年は年末は私の実家、年始は夫の実家で過ごしていました。 新型コロナ感染症が広まった2020年は、 私の実家の母は肺の病気で在宅酸素療法をしているため年末の帰省は諦め、 夫の実家では年始は10名以上で集まって会食するので 他県から帰省する私たちがその中に入るのは 感染リスクが高いと考え、帰省するのは止めました。 （帰省した場合「会食しない…