料理日記

🖤厚切り豚カツ用肉竜田揚げ弁当🖤 ・コストコ豚カツ用ロースを筋切りして、しょうゆ、酒、みりん、おろしニンニクとしょうがに一晩漬け込み、片栗粉をまぶしてじっくり油で揚げた ・厚さがあるので味も染み込みすぎずいい感じ ・マヨをかけてこねぎふりかけたよ ・味玉はきれいな断面になった〜実はあるもので切る〜それは後日ね〜 ・ゆでた菜の花は白だしで和え、紫芋とミニトマトを添える ・ご飯の脇には業務スーパーで購入した海藻麺クリスタルが入ってるよ〜ご飯の量増しにベスト ・水洗いしてサラダや煮物、炒め物、鍋物にも使える優れもの ・キウイ、イチゴ、ブルーベリーを添えて ・今日のお弁当完成〜 🖤19歳猫はなちゃん🖤…

男の料理№49 ご飯が好き 長粒米で鶏飯作った 昨日に引き続き、ご飯を攻めてみることにした。パエリア用に買ってあった国産長粒米がまだ残っている。今日は炊飯器で鶏飯作りにチャレンジしてみた。 材料 二～三人前 作り方 下ごしらえをしよう 炊飯器で炊こう 漬けダレを準備しよう 盛り付けて食べてみよう 材料 二～三人前 長粒米 ２合 ネギみじん切り 大２位 生姜みじん切り 大２位 鶏むね肉 大１枚 お水 ４００ｃｃ 液体塩こうじ 適量 鶏がらスープの素 適量 酢 大２ スイートチリソース 大１ ナンプラー 大１ 香菜とかトマトとか 適量 盛り付けの時に添えます 作り方 下ごしらえをしよう 鶏むね肉を…

男の料理№48 ご飯が好き 私は、太りたくないがために炭水化物を控えている、ご飯の神様の敵だ！ 本当は毎食炊き立てのご飯を、生卵と納豆、たまのしらす干し、おかかもたまに、バター醤油でもいい、とにかくご飯を主役に食べたい、人呼んで「ご飯星人」だ！ でも、たかだか太って醜い老人になりたくないという理由だけで、あのご飯様を裏切って、今日は野菜を中心にとか、これってカロリー高めだよねとか、ご飯少なめでとか、とんでもない間違いを犯している、ある意味醜い老人だ！ これからは、自分を裏切りたくない！好きなものは好き！！絶対ご飯が好き！！！ と言うことで、今日はご飯を炊いてみました。 本当は、炊飯用土鍋で炊き…

💜サンドイッチ💜 ・これは1年前作ったもの ・今日ハムカツサンドとチョコ食パンでフルーツサンド作ったけど〜 ・見た目よくなかった ・オジジにパン買いを頼んだけど思ってた量と違いうまくいかんかってん ・まぁ、お弁当には何の問題もなく持っていけるけど ・そこで過去作品登場させたよ 💜19歳猫はなちゃん💜 ・最近はなちゃんはここにひそんでいて時にオババをびっくりさせてくれる ・この狭さがなんとも落ち着くんやなぁ 💜チョコレート💜 ・お友達からもらったおいしいチョコ ・可愛い動物さんチョコはお孫ちゃんたちにあげた ・今日はバレンタインとかいう日かぁ ＊＊①いつかの#サンドイッチ②③#19歳猫 はなちゃ…

🧡鮭弁当🧡 ・この前道の駅で買ったわさび菜〜葉っぱのちりちり感がいい ・鮭は大きさが違うと焼く時間に差をつけないとならないから大変だけど〜 ・2切れ入りの生協の品だめだよね〜 ・軽くレンチンした新じゃがはこの前もらってきた厚切りベーコンとオリーブ油で炒めてさっと塩胡椒〜絶品 ・卵焼き入れて、スナップエンドウ広げて置いて ・すきまに紫白菜塩もみと赤大根の花型飾って完成〜 ・キウイ、リンゴ、ブルーベリーもデザートに 🧡19歳猫はなちゃん🧡 ・オババ、おはよう〜はなちゃんお外行きたいんやけど ・はなちゃんお外は花粉が飛んでるからやめとき〜 ・そっか〜じゃあ寝るわ〜 ・やめるんかい〜今日はずいぶんあっ…

🤎漬け物おにぎり弁当🤎 ・昨日道の駅で見つけた赤大根 ・スライスして塩を振っておいたよ ・まん丸おにぎり作って、まわりに巻いたけどうまくはつかない ・はがしながら食べるしかない ・可愛いかと思ったけど、結構色がきつかったな ・醤油味の鶏唐揚げ ・味玉にはストローで模様つけてみたけど、見えるかな？ ・道の駅で前に買った紫芋だけど、中の色が薄くて残念 ・なんだかいまいちの仕上がりだった 🤎19歳猫はなちゃん🤎 ・とろねこチャレンジが始まったらしい ・気持ちよさそうに寝ている猫の写真に#とろねこチャレンジのハッシュタグをつけて投稿すると10円が保護猫の飼い主募集活動のために寄付されるそう ・みなさま…

💙19歳猫はなちゃん💙 ・オババ〜、今日はお休みだしお天気もいいからはなちゃんはお外に出られるよね〜 ・そやね〜お庭の中だけなら出てもいいよ ・わかってるよ〜ここで日向ぼっこしてるわ〜 ・でも、はなちゃんは花粉症だから、本当はマスクせんとあかんね〜 ・オババ大丈夫やよ〜マスクも売ってないし花粉吸い込まんように気いつけるから〜 ・そっか〜 ・ただいま〜戻ったよ〜 ・はなちゃん2時間もお外にいたね、はよごはんお食べ〜 💙オババ読書記録💙 〜鏑木蓮『東京ダモイ』〜 講談社の内容紹介感動の江戸川乱歩賞受賞作が待望の文庫化！ 極限の凍土、シベリア捕虜収容所で起きた中尉斬首事件。60年の沈黙を自らに強いた…

🖤黒米おにぎり弁当🖤 ・何だか全体的に暗いトーンになってしまった〜 ・黒米混ぜるの多すぎたなぁ ・黒すぎるので塩漬け桜花を飾ってみたけどね〜 ・鶏胸肉を数日、塩麹とオレンジマーマレードにつけておいたのをレンチンした自家製鶏ハム ・卵焼き ・ハッシュドポテトは冷凍品をフライパンで焼いた ・アスパラとハムを炒めて塩胡椒で味付け ・紫芋は皮を剥いて輪切りして砂糖まぶしてレンチン ・キウイとブルーベリー 🖤いただいたお土産🖤 ・お友達のおうちでお泊り麻雀してきたよ ・たくさんお土産いただき、おやつタイム楽しみ〜 ・この他採れたて大根ももらったよ ・来月は我が家に来てもらえるので待ち遠しい 🖤19歳猫は…

息子の転勤 家族で乗り越えていくこと この家族ブログを立ち上げてくれて、いろいろな記事を書いてくれている息子の投稿が最近ほとんどない。 実は、２月下旬からの転勤が決まり、単身赴任するため物心両面の準備で、書いている時間が取れないためだと思う。 昨年１２月に私はこんな記事を書いた。 www.hananeko.jp これを書いた時点では、彼の転勤先は東京本社の見込みだと聞いていたのだ。東京であれば我が家からもさほど遠くなく、中には通勤している人もいるという話を聞くぐらいの場所なので、毎週末帰省することができるから、お嫁さんも孫たちもそんなに寂しい思いをすることもないだろうと考えていた。 ところが、…

男の料理№47 牛筋煮込み 先日、最近奥様とともにはまっている「業務スーパー」で、オージービーフではあるが冷凍の牛筋肉を購入してきた。当然、煮込み料理を作ろうと思っての購入ではあったが、とある夜、突然奥様から明日牛筋と大根の煮物でも作ってみたらと指示が発令された。 なんだよ唐突にとか、俺のペースで作りたいんだよとか、なにがしかの不満が無かったわけでもないが、当然のことながら奥様の指示に抗えるわけもなく、翌日の朝から料理にとりかかった次第であります。 材料 そこそこの人数分 牛筋肉 ５００ｇ 購入したものは１㎏入りでしたが、今回は半分を使用 大根 １／４本 厚さ１センチぐらいの銀杏切りに コンニ…

今日は、家にあった材料が、たまたまチャプチェを作るのにちょうどいい感じだったので、野菜いっぱいのチャプチェを作ることにしました♥※ちなみに、一般的にチャプチェでは牛肉を使用しますが、私は豚肉があれば豚肉でも作っちゃいます(笑)…

🧡トースト弁当🧡 ・最近お気に入りの業務スーパー天然酵母食パン ・2均分入って198円という価格に、どうせパサパサだろうと敬遠してたが ・食べてびっくり！あの高級食パン乃がみのパンみたいに美味しい ・オババは基本食パンは生で食べる派なのだが ・バターをのせて ・アボカド、ベーコン、ミックスチーズのトーストにレモンスライス ・シュガートーストにイチゴ、キウイ、ブルーベリーをトッピング ・ゆで卵にマヨ、パセリのトースト ・トーストでも美味しいはずなのでお昼が楽しみ〜 🧡19歳猫はなちゃん🧡 ・はなちゃん、花粉症の季節になったからお外出るのは控えんとあかんね ・まだ大丈夫やよ、オババ〜 ・お外には興…

💙海鮮チラシ💙 ・今日も酢飯に準備してたものを朝のせただけ ・寿司酢はなかったので簡単酢で ・大葉があったので切って酢飯の上にのせてある ・ゆでエビ、スライスタコ、卵焼きを散らして ・薄切りキュウリ丸めて、カニイクラを詰めておしまい ・紫芋も一個のせちゃえ〜 ・さみしいので、フリルレタス、キウイ、ハム、カッテージチーズ、ブルーベリーサラダも 💙19歳猫はなちゃん💙 ・暗い中朝イチで撮ったら、はなちゃんのお目目が緑に光ってる〜 ・こわいけど可愛いね 💙オババ読書記録💙 〜鏑木蓮『真友』〜 内容紹介「父さんが殺された。親友の父親に」。刑事による警官殺し。憎悪と絶望を胸に、親友だった二人の人生は激変…

💜オムライス弁当💜 ・今日は全部レンチンでやったよ ・チキンライスは炊き立てご飯に、市販のチキンライスの素を混ぜ合わせただけ ・卵2個は、マヨネーズとミックスチーズを入れでよく混ぜてラップに包んで600wで2分30秒 ・形を整えてご飯にのせる ・ウィンナーは業務スーパーのに切り込み入れてレンチン ・紫芋は切ってお砂糖少しまぶして(外でコーヒー飲んだ時ついてくるスティックシュガーを使うと量らなくて済む)レンチン適当に、花型で抜き残りは下に押し込む ・昨日の味玉の端っこ残ってたので花型に ・昨日と同じフルーツだが、イチゴもキウイもコストコブルーベリーも美味しくないけど入れる ・オムライスと目玉焼き…

💚牛丼弁当💚 ・今日はコストコビーフで牛丼作ったよ ・ニンジン炒めと残ってたピーマン炒めと味玉でシンプル弁当 ・キウイ、イチゴ、ブルーベリーをデザートにして完成 💚節分💚 ・お二階で豆まきとお食事したよ ・お嫁ちゃん作の風船鬼さん可愛いかった ・海鮮恵方巻きや納豆巻きはオジジ作、オババの朝の残りのくるくる稲荷も混ぜて ・この他お嫁ちゃんのチキンソテーやツナサラダなどもあった ・そうそう食べるのに夢中で大事な豆まきみんなで忘れてた〜 ・ちゃんとやってくれたお孫ちゃんにおひねりあげたよ 💚紅玉&ドライピーナッツみそ💚 ・昨日お友達が届けてくれたよ ・ちょうど前もらって作った紅玉リンゴジャムが切れそ…

🤎くるくる稲荷弁当🤎 ・この前作り損ねたくるくる稲荷今日作ったよ ・煮た油揚げを縦長に切り開いて、海苔をおいて酢飯をのせてくるくる巻いてった ・袋に詰めるより簡単で可愛い ・塩漬け桜花と白ゴマのせた ・鶏もも肉は塩麹につけおいてから小麦粉振って焼いて、みりん酒醤油で煮詰めたよ、これにはもちろんレモンを添える ・昨日の残りの里芋とタコの煮物はつぶしてお団子にして大葉で包んで変身させた ・だし巻き卵、型抜きの残りの紫芋とスナップエンドウ入れておしまい❣️ ・生協キウイとリンゴ、コストコオーガニックブルーベリーはデザートに 🤎19歳猫はなちゃん🤎 ・オジジ狂喜した〜 ・なんとはなちゃんが19年間で二…

男の料理№46 カレーうどん食べたい 昨日投稿した【エバラのなべしゃぶ】の柑橘醤油つゆが気に入った奥様のリクエストで、残ったおつゆを利用してカレーうどんを作ってみた。 材料 二人前 作り方 完成品とお味 材料 二人前 おつゆ ７００ｃｃ 昨日のおつゆを１５０ｃｃ位の水で希釈 ※カレー粉 大１ ※小麦粉 大１ ※片栗粉 大１．５ ※白だし 大１ ※お水 大４ ネギ １本 斜め薄切り シメジ １／２房 小房に分けておこう 豚コマ １５０ｇ位 かまぼこ ４切れ 昨日残ったおつゆ 作り方 ※印の材料をダマにならないよう全てよく混ぜておく。 中華鍋に分量外のサラダ油を少量入れて、豚コマ、ネギ、シメジを軽…

【エバラのなべしゃぶ】食べてみた！ 最近テレビのCMを見ていて、ずっと気になっていた商品がある。 エバラのなべしゃぶである。朝ドラで一躍人気者になった（？ なったよね）瀬戸康史が出てて、とっても美味しそうに食べてるやつ。 エバラのＨＰのスクショ ということで、近所のスーパーで探してみた。お鍋のスープのコーナーだよね置いてあるとしたら。どれどれ、この通路でもないし、ここでもないし、あ～っ！あった！！ さすが私が目を付けただけのことはある（そうです皆さんご存じの、さすらいの料理人とか孤高の天才料理人とか巷で噂の！？私がです）、四種類あるはずの製品は二種類しか残っておらず、それも在庫は合わせて４袋だ…

🖤サンドイッチ弁当🖤 ・今日のサンドイッチには牛すじ入りコロッケを使ったよ ・これは業務スーパーの冷凍コロッケで人気商品 ・5分揚げれば出来上がり ・その片面にソースをかけて冷ましておいたよ ・片面にはレタスをもう片面には千切りキャベツを入れてみた ・卵はゆで卵にきゅうりを添えて ・イチゴはとちおとめを使ったよ ・あまりパッとしないけどコロッケサンド楽しみ〜 ・これをさらに半分に切って青菜ミニおにぎりとイチゴ添えてお弁当に持ってくよ 🖤オババ読書記録🖤 〜鏑木蓮「疑薬」〜 内容紹介 東大阪にある居酒屋「二歩」。生稲怜花は、母の怜子、育ての父である誠一と穏やかに暮らしていた。しかし、怜花には忘れ…

💛穴子チラシ弁当💛 ・本当はくるくる稲荷寿司とポテサラ春巻きとだし巻き卵の予定だった ・でも、どういうわけか1時間のお寝坊 ・やむを得ず予定変更〜 ・酢飯の代わりに寿司太郎をご飯に混ぜる〜 ・冷凍しといたコストコ煮穴子をレンチン〜 ・その間に薄焼き卵を作り丸めて切る〜 ・桜漬け大根を丸めて花型に〜 ・ゆでスナップエンドウを切る〜 ・適当に寿司太郎ご飯の上に散らす〜 ・キウイの皮をむいて切って、冷凍マスカットも入れて〜 ・なんとか完成〜 💛19歳猫はなちゃん💛 ・オババ〜やっぱりお寝坊したね〜 ・はなが時間に何回も何回も起こしてたのに〜 ・はなちゃん、まだ早いで〜一緒に寝よう〜って無理やり寝かせ…

💙鶏そぼろ弁当💙 ・超簡単そぼろ弁当だから、前の日に作り置きしたのをのせるだけ ・バラ解凍の鶏ひき肉を砂糖、みりん、お酒、醤油、すりおろししょうがと一緒に弱火でかき混ぜる ・卵は砂糖、みりん、牛乳、塩で同様に弱火で混ぜる ・花型紫芋にぶぶあられをのせ、スナップエンドウを切って飾る ・ご飯の下にはこんにゃくが隠れてるよ ・大葉もたくさんあるので入れてみた ・生協のキウイと冷凍しといたマスカットをデザートにした ・かなりスッキリ、サッパリ弁当だ 💙オババ読書記録💙 〜鏑木蓮『殺意の産声』〜 ケダモノが生んだのは、悪魔か、才能か。真夏の京都で起こった美人染織作家絞殺事件。その影にちらつく連続婦女暴行…

💚ネギおにぎり弁当💚 ・兄の育てたネギの青い部分が残るので細かく刻んでストック ・きれいな緑を見せられるおにぎりにしてみたよ ・ネギ、白ゴマ、鶏がらスープの素、ごま油、塩を適当に入れて混ぜる ・ラップで丸めてお弁当箱に入れて合わせてみる ・ラップ外して桜漬け大根を丸めてのせる〜またこの花かよ〜って言わない ・塩麹に漬けておいた鶏ももを唐揚げに〜もちろん友達のレモンを添えて香り高くする ・ゆで卵は白だしに一晩漬けおいたよ ・スナップエンドウとまたまた登場紫芋だんご ・実は見えないところに、無限ピーマンとこんにゃく白だし煮が入ってるよ ・今日もデザートはあま〜い乾燥芋 ・猫柄風呂敷敷いて、猫型箸置…

🤎カルビ焼肉弁当🤎 ・オジジがゴルフの景品としてもらってきたカルビ肉を冷凍しておいた ・今日は簡単焼肉弁当 ・お肉は一晩うっすら塩麹につけておいたよ ・これでしっとり柔らかくなる ・お肉を炒めて、コストコで購入した叙々苑のたらをかける ・これは絶対美味しい〜 ・コストコフリルレタスを敷いて、お肉をおいて、卵焼きを薄く切ってのせて、菜花白だし和えを添えて、紫芋だんごにしてぶぶあられを飾って桜漬け大根を丸めてお花にして完成〜 ・買い物してないのでフルーツは何もない ・デザートは友達からもらったスイーツみたいに柔らかくて甘〜い乾燥芋 🤎オババ読書記録🤎 〜鏑木蓮『救命拒否』〜 講演中の救命医が爆破死…

人は何の為に働くのか⁉️(お金を稼ぐと言う事) こんばんは息子です！！ 今日は、人はなんの為に働くのか？と 言う事について、私なりの意見を書いてみたい と思います。 人は何の為に働くのか⁉️(お金を稼ぐと言う事) 何の為に働くのか？ ではどうすればいいの？ マインド面の変化！？ エネルギーの活用方法！ 欧米のビジネスマンの考え方・終わりに 何の為に働くのか？ ・そんなの生活の為に決まってるじゃん！ ・お金がないと食べる事も出来ないから ほとんどの方がこう考えると思います。 かく言う私も同意見です。 例えば私に、莫大な資産があったり、 月に何百万と言う、不労所得があったら、 少なくとも、今の様に…

皆様こんばんは、息子です。 今日は「顧客満足」を上げるには？といったテーマで記事を書いてみたいと思います。 ブログを書く上での読者様の満足度を上げる事にも、リンク出来ると思いますので、参考にして頂ければと思います。 顧客満足とは？ まず顧客満足とはなにか？ ウィキペディアから引用すると、 顧客満足（こきゃくまんぞく、英: customer satisfaction, CS）または顧客満足度とは、人が物品を購入するとき、その物品に感じる何らかの満足感のことである。顧客は顧客満足を感じたときに物品を購入するとの考え方で、企業においては、その度合いを定期的に評価し、次期商品開発に結びつけたりする時に…

皆様こんにちは最近筋トレがブームになっている息子です。 私は半年前よりジムに通いトレーニングに励んでいます。 そんな私がいつもYouTubeで拝見している、筋トレYouTuber、そしてIFBBプロでもある「カネキンさん」が運営しているアパレルブランド「COR」の商品を購入してみたので、紹介してみたいと思います。 やはりジムに行くのにも、オシャレをしていくと、テンションも変わってきますので、是非参考にして頂ければと思います。 それでは早速いってみよー カネキンさんとは？ アパレルブランド「COR」 商品開封 COR Off Campus Hoodie COR Off Campus Jogger…

皆さんこんにちは息子です。 今日はビジネス・仕事において、積極的にチャレンジをする事の重要性について記事を書いてみたいと思います。 仕事以外の日々の生活にも繋がると思いますので、参考にして頂ければと思います。 ほとんどの人は新しいチャレンジをしない？？！！ 積極性が生んだ得、具体例 商品開発 イベントのスローガン チャレンジした事で得たもの 終わりに ほとんどの人は新しいチャレンジをしない？？！！ 仕事や日々の生活において、新しいチャレンジをするタイミングやチャンスが巡ってくる時期があると思います。 皆さんはそのチャンスが巡ってきた時に、チャレンジをしていますか？？ 私は極力積極的に参加するよ…

はなちゃん＆男の料理№45 カレーピラフ 特別合体号 天気の良い休みの朝は、のんびりとお庭で過ごす我が家のはなちゃん。 おババは自分だけ、猫のカップでコーヒーブレーク。 昨夜のおジジは、せっせと夕飯づくり。 と言う訳で今日は、特別仲がいいわけでもないけれど、おババとおジジが珍しく合体号であります。 まずは今日も可愛いはなちゃんの写真をば公開 続いては、おジジのカレーピラフであります 材料 二人前 作り方 完成そして実食 まずは今日も可愛いはなちゃんの写真をば公開 ＊＊😻休日のはなちゃん🐾#19歳猫#猫シュガー#ねこのいる暮らし #ねこのいる幸せ #超高齢猫#ろうねこ19歳 続いては、おジジのカ…

男の料理№44 味噌煮込みうどん＆肉うどん 今はまっているいろんなウドン作り。今週は２回チャレンジした。成功作と失敗とまではいかないまでも味的にはいまいちだった２作を紹介したい。 まずは、見た目も味もごうかくてんだった、 味噌煮込みうどん 材料 二人前 作り方 完成品とお味 肉うどん 材料 二人前 作り方 完成作とお味 総評 味噌煮込みうどん 材料 二人前 かまぼこ ４切れ 生シイタケ ２個 ネギ 食べたいだけ （義兄が作ったネギがたくさんあるので） 油揚げ ２枚 （細い縦長の短冊きりにして、熱湯で油切りしておきます） 鶏モモ肉 １５０ｇ位かな～ （大きめのもも肉１／２枚を食べやすくカット） …

🖤サンドイッチ弁当🖤 ・今日はレタスもメインとなる具もなかった ・せめて見た目の変化をと三角に切ってみたよ ・パンは耳を切らなくても済む柔らか食パン８枚切りで ・あんこ&カッテージチーズサンド ・ハム&スライスチーズサンド ・ゆで卵&マヨネーズサンド ・ホイップクリーム&キウイサンド ・この他にトマト、ミニ春巻き、スナップエンドウ、カリフラワーも添えたよ 🖤19歳猫はなちゃん🖤 ・いつかいただいたマロンケーキ ・オババこのケーキ大好きだよね〜 ・抹茶にも合うよね〜美味しかった ・はなちゃん毛繕いしとるね〜 ・歳を取ると毛繕いしなくなるっていうけど、はなちゃんはせっせときれいきれいしてるよ ・ま…

💜フレンチトースト弁当💜 ・パン弁当の金曜日、普通のサンドイッチは飽きたし ・冷蔵庫には4枚切りの食パンが2枚残ってるから ・そうだ！お弁当にはしたことがなかったフレンチトーストにしてみよう ・昨夜卵と牛乳の液にパンを４つに切って浸しておいたよ ・卵はあるだけの５個使った本当はもっと入れたかった ・牛乳は100ml ・お砂糖は入れない、なぜかというと焼く時こげるから〜と思いながらも少しだけ入れた〜 ・今思い出した！そうだバニラエッセンス入れ忘れた〜あったのに〜 ・バターは使わずサラダ油でじっくり弱火で６分くらい反対にしてまた６分回りも焼いて〜 ・冷めたら粉砂糖振りかける〜溶けない粉砂糖を100…

🤍鶏つくねバーグ弁当🤍 〜鶏ひき肉ででっかい鶏つくねバーグ作ったよ〜 ・鶏ひき肉 200g ・玉ねぎみじん切り 2分の1個 ・卵白身 2個分 ・塩胡椒 適当に ・片栗粉 小さじ2 〜全部混ぜて丸める 〜フライパンにサラダ油大さじ2をいれて両面焼く 〜しょうゆ、みりん、酒をそれぞれ大さじ2を焼けたところに入れて煮詰める ・大葉を敷いた上にでっかい鶏つくねバーグをのせる ・すぐ熱々を食べるなら、卵の残った黄身をのせていただくが、お弁当には黄身は無理なのでお味噌に漬けてある ・菜花の白だし和え、だし巻き卵、紫芋団子、スナップエンドウ、桜漬け大根花型、カリフラワーも入れて ・完成 🤍19歳猫はなちゃん…

🤎マグロ竜田揚げ弁当🤎 ・今日のメインはほうれん草巻き卵だよ ・新鮮なゆでほうれん草を大きなフライパンで焼いた卵焼きで巻いて切った ・マグロ竜田揚げには、友達からもらった自家製レモンを櫛形に添えたよ ・鮭ほぐしが残ってたのでおにぎりに~ ・ちょっと黒いので桜花のせてみた ・昨日コストコで鹿児島産スナップエンドウがあったので購入、たくさん入ってるので楽しめる 🤎レモンのハチミツ漬け🤎 ・友達からもらった自家製レモンを大切に使ってる ・前作ったハチミツレモンがなくなったので、また作ったよ ・毎朝ヨーグルトに入れてレモンごといただく、爽やかで美味しくしゃきっとする ・まだあるからたくさん食べられ嬉し…

💛ドライカレー&塩サバ弁当💛 ・カレーとサバって合うかもとはと思った ・ドライカレーにすれば、焼いたサバが似合いそう ・ドライカレーにはレモンをかけると美味しい ・コストコ塩サバフィレは大きいので３つに切って縦に入れてみた ・あとは昨日と同じようなもの入れただけ〜 ・変わり映えしないので背景を変えてみたけど、それほどパッとせず〜 💛オババ読書記録💛 〜鏑木蓮『見えない轍』〜 ・この作家さんすごい ・全作品制覇したい ・この作品は2019年4月に発行されたもの ・失踪した母、殺害された父。そこから悲しみの連鎖が始まった。乱歩賞作家の人間の業と再生を描いた純文学ミステリー 💛19歳猫はなちゃん💛 …

💜煮豚弁当💜 ・この前コストコで買った肩ロース煮豚用 ・ちゃんと網掛けしてあるのでそのまま使える３本入りの1本を使う ・オジジが炊飯器で作った、茹で卵も途中入れて ・オババはそれを切って詰めただけ ・コストコフリルレタス、コストコスナップエンドウ ・兄が作ったサツマイモでレモン煮 ・カリフラワー ・下の方にはこんにゃく甘辛煮を入れた ・紫白菜が残ってたので刻んで甘酢に ・大根桜漬けをくるくる丸めて花型に ・お花ふりかけかけて、キウイと冷凍マスカットとブルーベリー 💜オババ読書記録💜 〜鏑木蓮『残心』〜 ・この作家さんの３冊目も裏切らない本 ・老老介護問題、老朽化した家屋問題、オリンピックに伴う…

💙19歳猫はなちゃん💙 ・オババ〜今日はいいお天気だからはなちゃんもお外で遊べるね ・はなちゃん、オババがお洗濯物干してる間だけやで〜 ・わかっとる〜いつものお約束だから、洗濯物干しの間にお日様にご挨拶していっぱいお外の空気吸っとくわ〜 ・あれっ、なんか鳥の声がしたような〜 ・この木の感触たまらんわ〜お顔すりすりいい感じ〜 ・さて、中に入って今日はここで寝るとするか〜 💙カカオサンド💙 ・長男が大阪転勤となる〜 ・単身赴任となるよ ・昨日息子とお嫁ちゃんで大阪に住まい探しに行ってきた〜 ・会社が提携してる不動産屋さんに行っていい物件を決めてきた ・お土産にこの美味しいカカオサンドを買ってきてく…

男の料理№43 アレンジうどんに挑戦 諸事情により今年初めての男の料理になりました。 最近うどんに心を奪われています。昨年息子が取り上げたつくば市のうどん屋さんに行って、食したのがきっかけです。 www.hananeko.jp このお店です。しばらくぶりに感動した料理と言っても過言ではありません。 影響をうけて、その店の定番人気メニュー「酒粕うどん」もまねて作ってみました。 www.hananeko.jp そこで今回は、思いつくままにおジジ流アレンジうどんに挑戦してみたいと思います。 フレッシュトマトと鶏肉で和風にうどん！？ 材料 一人前 作り方 お味見 海苔うどん！！ 材料 作り方 お味見 …

💛エビチリ弁当💛 ・今日のお弁当の秘密はご飯の下 ・レンチンしたキャベツにゆかりふりかけを和えたのを隠してあるよ ・これでたっぷり野菜を摂れる ・コストコ冷凍エビで兄のネギも使ったエビチリ ・ゆでてあったスナップエンドウをかざった ・卵は生協の白卵にマヨと塩で味付けて炒める ・生協キウイと冷凍ぶどうを添えて ・今日のお弁当完成 💛19歳猫はなちゃん💛 ・左が18歳のときのはなちゃん ・右が今日の19歳のはなちゃん ・はなちゃんシワもなくて可愛くて変わらないね〜と言ったら ・オババ〜はなちゃんは去年よりきれいになってると思うてるのに〜と言われた ・そうだわね〜 ・ますます美魔女猫のはな様ですね …

スタバではプラス100円で、わらびもちがカスタマイズ期間（1月16日まで）シャリシャリなフラペチーノとわらびもちは、ナイスコラボ！寒い？全然へっちゃらな甘さと美味しさでした。抹茶クリームフラペチーノとダークモカチップフラペチーノの二種類へわ

🖤アジフライ弁当🖤 ・黒米ご飯はお米1合に８gでこの色合い ・アジフライの下にはたっぷり千切りキャベツが埋まってるよ ・レモンは友達から暮れにもらったけどまだまだ新鮮 ・フライの裏側にソースをまぶしておいたけど、やはり見えた方が色のバランスはよかったかな？ ・卵焼きには兄が作ったネギの青いところを刻んで入れたよ ・スナップエンドウと揚げポテトとカリフラワーゆかり和えに大根を丸めて飾って完成 ・生協キウイと冷凍ブルーベリーはデザート 🖤鬼まんじゅう作ったよ🖤 ・昨日インスタ見てたら、フォロワーさんの美味しそうな鬼まんじゅうがあった ・兄が作ったサツマイモがある ・細かく切って砂糖とちょい塩まぶし…

🧡去年と今年の今日のお弁当🧡 ・上は2019年1月14日の鶏チャーシュー弁当 ・味玉とほうれん草と花型人参と紫芋 ・フルーツ入り牛乳寒天 ・下は2020年1月14日の牛ゴボウ弁当 ・味玉と里芋煮のぶぶあられまぶしとカリフラワーのゆかり和え ・たいして変化も成長もなかったなぁ 🧡19歳猫はなちゃん🧡 ・左は2019年1月14日のおばさんスタイルでご機嫌斜めのはなちゃん ・右は2020年1月14日の普通のはなちゃん 今日と同じような明日が来るかどうかは誰にもわからない 去年と同じような今年になるかどうかも誰にもわからない 大切なものを日々愛しんで過ごさなくてはいけない 18歳だったはなちゃんは無事…

🤎いただきもの和菓子🤎 ・たねやの最中は、あんこと皮が別になっててパリパリしっとり美味しい ・羊羹はこれからいただくので、これも楽しみ〜 ・オババが嬉しそうだとはなも嬉しいよ ・はなちゃんも今だけお気に入り？のご飯ちゃんと食べててオババも嬉しい 🤎19歳猫はなちゃん🤎 ・オババもう起きようよ ・あらっ、はなちゃんもう7時30分だわね〜 ・一緒に起きて朝ご飯にしようね〜 ＊＊①#たねや最中 #たねや栗月下 羊羹②#19歳猫 はなちゃん＊＊😻ママ、今日の和菓子も美味しそうやなぁ💁🏻‍♀️はなちゃん、皮と餡が別になってて自分で挟んで食べるんよ〜パリパリしてて上品な甘さで美味しいわ😻ママ毎日いただきも…

💙サンドイッチ💙 ・今日も冷凍庫と冷蔵庫をあさってサンドイッチ作ったよ ・コストコビーフ肩ロースを炒めてコストコで購入した叙々苑のタレまぶしてコストコフリルレタスで焼肉サンド ・ゆで卵潰してマヨと雪塩で卵サンド ・大きなスライスチーズの間にロースハムはさんでハムチーズサンド ・少し残ってたホイップクリームと中途半端な粒あんと塩漬け桜花であんクリームサンド ・持ってくときははさらに半分に切ったから、あまり見た目よくない〜 💙然花抄院のお菓子💙 ・これも美味しいいただきもの ・黄金色のカステラ ・白あん入りのお菓子 ・抹茶のラスク ・毎日少しずつ味わってる〜 💙19歳猫はなちゃん💙 ・オババのはな…

💚おにぎり弁当💚 ・今日は出勤なので、あるものを詰めた簡単おにぎり弁当だよ ・卵を焼いて巻きすで巻いて〜６切れにする ・ウインナは業務スーパーのを小分け冷凍しといたもの、細かく切れ目入れてレンチン ・サツマイモも切って砂糖とレモン汁を振りかけてレンチン ・キュウリは三五八漬けの素を使ったよ ・超手抜きだけどこれでいいわ 💚スイーツ&はなちゃん💚 ・美味しいチョコをいただいたよ ・chocolatBELAMER ・はなちゃんも嬉しい〜 ＊＊①いただきものスイーツとはなちゃん②#19歳猫 はなちゃん③#おにぎり弁当＊＊😻ママ、今日はお仕事やね〜💁🏻‍♀️はなちゃん、ママと一緒にいっぱいいたね、美味…

皆様明けましておめでとうございます。おみくじはいつも大吉の息子です。 今日は物欲が途切れる事がない魔女（次女）がお年玉を貰ったので、何かを買いに行きたいというので、ララポートTOKYOーBAYに行ってきたので、紹介したいと思います。 新春初売りのバーゲンセール期間中だったので、ゲットしたものも含めて参考にして頂ければ嬉しいです。 それでは早速いってみよー ララポートTOKYOーBAY アクセス 到着〜まずは腹ごしらえ 青葉 いざ実食 ショッピング開始 オリンピア ストロベリーフェチ ３COINS ロピア 終わりに ララポートTOKYOーBAY アクセス まずはアクセスはこちらから 我が家は毎回…

🖤チキン塩麹漬け焼き弁当🖤 ・コストコ桜鶏もも肉は塩麹につけて冷凍してあったのを解凍して使用 ・小麦粉を軽く振ってフライパンで両面じっくり焼く ・卵焼きはネギの青い部分を細かく切って混ぜてみた ・後は適当に詰めて入れた ・ふぅ〜なんだかぱっとしない ・しかも明日もチキン食べるんだったわ〜 🖤つくば市うどん屋やまびこ弁天🖤 ・前から行きたいと思っていた評判のお店 ・みんなで開店前に行って記名して待っていた ・鍋焼きうどん、酒粕うどん、牛筋うどん、牛肉入り鍋焼きうどんとどれもすごく美味しく感動 ＊＊①#チキン塩麹漬け焼き弁当②#鍋焼きうどん 食べて来たよ③#19歳猫 はなちゃん＊＊💁🏻‍♀️はなち…

男の料理№40 冷蔵庫の在庫整理で５品 私は料理を作るとき、食べたいもの、作りたいものを決めてから、食材を調達するスタイルだとずっと言ってきた。基本はそれを変えるつもりはないのだが、先日何気なく冷蔵庫を開けてみると、二泊三日で友達の家に出かける前だというのに、消費期限が切れかかっているもの、鮮度ギリギリの野菜たちが我が家の巨大冷蔵庫で悲鳴をあげ、助けを求めていることに気が付いてしまった。本来優しくて、思いやりのある性格の私（！？）が、それらを見殺しにすることができるわけがなかった。 そこでとある夜、彼ら彼女らを使って料理をすることにした。 利用した食材は、 春菊 ベーコン キュウリ マイタケ …

皆さま明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします😻 何も準備できないままで、新年を迎えてしまいました。 今年も皆さまに支えられて、N家のブログがんばっていきたいと思います。 皆さまもよりよい年となりますよう願っております😊 ＊＊🎍明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします🐁＊＊#ねこ#超高齢猫#ろうねこ19歳 #ねこのいる暮らし #ねこのいる幸せ #しんねんのご挨拶 インスタより引用母でした

皆様ごきげんよう♪本日はお料理ネタ～♪お料理ネタは久しぶりですね(^^;前回の記事と姉妹ブログでアップしたお料理記事2つのリンクも下にのせておきます。興味のある方は覗いてくださると嬉しいです♪では早速、簡単に出来るダイエット料理を紹介したい

男の料理№42 奥様大好き【きりたんぽ鍋】とまねまね【酒粕うどん】 先週は、おジジ活躍の週だった。クリスマス🎄やら夕飯やらでいろいろな料理に挑んだ一週間だった。 先日つくばの友人宅に恒例の麻雀大会でお泊りしたときにご馳走になった、「きりたんぽ鍋」とランチタイムで皆で行ったうどん屋さん「手打ちうどん やまびこ弁天」で私の食べた「酒粕うどん」を家で作ってみた。 きりたんぽ鍋 まねまね酒粕うどん と 豚バラ白菜巻の煮物 きりたんぽ鍋 友人宅で頂いた時、我が家の奥様が「一番好きな鍋料理かも！」と話していたので、愛する（？）奥さまのため、作ってみることにした。 主たる材料となる「きりたんぽ」と「比内地鶏…